Quore Italiano prosegue la sua espansione del format nato nel 2012 ed inaugura la sesta location Milanese nella centralissima via Dante, una delle zone più turistiche del capoluogo Lombardo. Il format di Quore Italiano è improntato sull’autenticità e la genuinità della cucina Italiana con proposte esclusivamente “Made in Italy”. Per saperne di più sul locale vi rimando ad un mio articolo precedente.
Per questo motivo il brand si schiera a difesa dell’Italianità cercando di sfatare quei luoghi comuni che all’estero possono sembrare normali, ma che in Italia non sono tollerati. Ecco quindi che prende forma il decalogo gastronomico di Quore Italiano con i 10 comandamenti per valorizzare la cultura culinaria Italiana.
In Italia pasta e pizza sono sacre, perciò alcuni dei comandamenti ricordano che “la pizza si mangia con le mani” e che “la pasta non è un contorno” oppure che “l’ananas sulla pizza non è un’aggiunta consentita”. Anche la colazione in Italia ha il suo perché e quindi Quore Italiano ricorda che “il caffè per eccellenza è l’espresso” e soprattutto che “il cappuccino si beve solo alla prima colazione”.
Tornando al locale, la nuova sede dispone di 90 coperti divisi fra un dehors, una saletta e un meraviglioso giardino interno che ricopre tutta la sala. Data la posizione centralissima e turistica della nuova sede, l’obiettivo è quello di attrarre una clientela più internazionale per poter far assaporare a tutti il vero sapore del “Made in Italy”.
Detto questo vi ricordo che per altri consigli culinari potete continuare a seguirmi qui sul blog, su Instagram e su Facebook.
