Pizza e Mozzarella: tanta qualità a prezzi accessibili

Fra le tante pizzerie che troviamo sul territorio Milanese, sicuramente Pizza e Mozzarella merita una menzione speciale. Eh si perché fra le tante è una delle poche che riesce ad avere una discreta qualità nonostante i prezzi molto al di sotto della media in città. La sede principale si trova a Settimo Milanese mentre la seconda, di recente apertura, è a Milano in zona metro Romolo (M2). Ho provato entrambi le sedi e posso confermare che in entrambe ho ritrovato la stessa identica qualità, sia per quanto riguarda le pizze si per gli altri piatti.

Il locale come detto propone dei prezzi molto al di sotto della media ad esempio il costo di una margherita è di solo 4€. Questo però ovviamente non compromette la qualità che è a buoni livelli sia lato pizza sia lato antipasti e dolci. Il menù propone solo sei tipi di pizza, ovvero quelle possono essere considerate fra più tradizionali come margherita, marinara, diavola e la famosissima salsiccia e friarielli. Ovviamente su richiesta potete chiedere altre farciture fuori menù in base alla disponibilità degli ingredienti.

Il menù propone anche una discreta quantità di antipasti, che vanno dai fritti alla mozzarella di bufala con crudo, e dolci della tradizione napoletana come struffoli e pastiera. Se non avete voglia di pizza il ristorante propone anche due tipi di primi piatti sempre molto tradizionali come gli gnocchi alla Sorrentina e la pasta e patate con la provola. Per gli amanti del genere troverete anche un incredibile pizza fritta.

Ritornando alla pizza, l’impasto e la stesura seguono uno stile molto tradizionale, senza fronzoli ne cose particolari portando in tavola un buon prodotto che mette da parte tutte quelle che sono le moderne tecniche di lievitazione, stesura e farcitura. Pizza e Mozzarella è senza dubbio un locale che vi consiglio se volete mangiare una buona pizza senza troppe pretese spendendo una cifra giustissima molto al di sotto della media delle pizzerie Milanesi.

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