Milano è una città che non smette mai di sorprendere, e la scena gastronomica non fa eccezione. Se sei un amante della pizza e vuoi scoprire i posti migliori dove gustarla, sei nel posto giusto. Dopo aver esplorato le pizzerie più rinomate della città, ho selezionato per te le 5 che, secondo me, offrono l’esperienza più autentica e gustosa. Ecco la mia classifica personale delle migliori pizzerie a Milano.
Capuano’s
Capuano’s è una garanzia per gli amanti della pizza napoletana autentica. Con impasti a lunga lievitazione e cottura in forno a legna, ogni morso è un tuffo nella tradizione partenopea. La qualità degli ingredienti e l’attenzione ai dettagli rendono ogni pizza un capolavoro. Se cerchi un’esperienza autentica, Capuano’s è il posto giusto.
- Indirizzo: Via Francesco Londonio, 22 – Via Orseolo, 1 – Via Pietro Borsieri, 7
- Prezzo medio: €€
Biga
Biga è il progetto di Simone Nicolosi, che propone impasti a lunga lievitazione con biga, lievitazione naturale e varianti creative come la padellino e la ruota di carro. I locali sono moderni ed eleganti, con un’atmosfera accogliente. I prezzi sono nella media (circa 25€ a persona), con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti.
- Indirizzo: Via Alessandro Volta, 20 – Via Antonio Pollaiuolo, 9
- Prezzo medio: €€
Fratelli Coppola
Gestita da Ciro, Katia e Antonio Coppola, questa pizzeria è un angolo di Napoli nel cuore di Milano. Riconosciuti dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, offrono impasti lievitati 72 ore, mozzarella Campana e friarielli. L’atmosfera familiare e l’accoglienza calorosa fanno sentire ogni cliente come a casa. Un must per gli appassionati della vera pizza napoletana.
- Indirizzo: Via Alfredo Cappellini, 23
- Prezzo medio: €€
La Pizza Popolare
Conosciuta per la sua pizza “a rot e carrett”, La Pizza Popolare offre un’esperienza conviviale e gustosa. Gli impasti a lunga lievitazione e i condimenti freschi e generosi rendono ogni pizza un piacere da condividere. Il locale è sempre affollato, segno della sua popolarità tra i milanesi. Un’ottima scelta per una serata informale con amici.
- Indirizzo: Via Francesco Albani, 61
- Prezzo medio: €€
Glory POP
Nata nel 2023, Glory POP è una pizzeria che unisce tradizione e innovazione. Propone due impasti distinti: uno sottile e croccante in stile romano, l’altro soffice e alto in stile napoletano. L’ambiente è giovane e dinamico, con un design che richiama gli anni ’80 e ’90. Un’esperienza unica per chi cerca qualcosa di diverso senza rinunciare alla qualità.
- Indirizzo: Via Correggio, 14 – Piazzale Antonio Cantore, 3
- Prezzo medio: €€
Milano offre una varietà di pizzerie che soddisfano ogni palato. Che tu sia un purista della pizza napoletana o un esploratore di nuove tendenze, queste cinque pizzerie rappresentano il meglio che la città ha da offrire. Ogni locale ha la sua unicità, ma tutti condividono la passione per la buona cucina e la qualità. Se hai altre pizzerie da consigliare o vuoi condividere la tua esperienza, lascia un commento qui sotto. Buon appetito!
Io ci aggiungerei assaje e Ciccio pizza
Ciccio Pizza non l’ho provato, mentre Assaje secondo me è buona come pizza ma non sfrutta al meglio il potenziale che ha, potrebbe fare di più. Di sicuro al momento al di sotto della qualità delle pizzerie che ho elencato sopra 🙂